EL PLATO MÁS SANO

Aprender a balancear tus alimentos es fácil

La clave es seguir la fórmula del Plato del Bien Comer, ya que integra tres grupos de alimentos básicos en tu dieta diario:

1) verduras y frutas; 

2) cereales;

3) leguminosas y proteínas de origen animal.

¡Conoce las porciones a consumir para lucir delgada!

VERDURAS Y FRUTAS:

Deben ocupar la tercera parte del plato y es que evitan que el sistema digestivo se torne lento.

Apuesta por: Espinacas, Brócoli, champiñones, pepino, lechuga... ¡Serán un must en tu dieta, ya que puedes comerlas libremente!

¿Y las frutas? kiwi, sandía, manzana, pera, papaya, fresas y toronja son bajas en calorías. Cada porción equivale a una pieza o una taza.

No olvides... Incluir cinco porciones de verduras o frutas al día.

CEREALES Y TUBÉRCULOS

Brindan carbohidratos, vitaminas y minerales, así como la mayor parte de la energía que necesitas; la tercera parte de tu plato también debe contener cereales, mejor si son integrales.

Cada ración equivale a: Dos tortillas, dos rebanadas de pan, un bagel, un elote, 1/2 papa cocida o 3/4 de taza de cereal, por ejemplo.

No olvides... Combinar cereales con leguminosas ¡absorberás mejor los nutrientes de ambos!

LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

Son ricos en proteínas. Las leguminosas deben ser consumidas en mayor cantidad que los alimentos de origen animal. ¡Combínalos siempre con verduras!

Apuesta por: 1/2 taza de frijol, habas, lentejas o soya. En cuanto a las proteínas animales, decídete por un vaso de leche o una porción de queso fresco; cámbialos por un huevo o un filete de res, pescado o pollo (sin piel). ¿La porción ideal? Una cuarta parte de tu plato.

No olvides... Consumir carne sólo dos veces por semana.

Tips: 

° Incluye al menos un alimento de cada grupo en el desayuno, la comida y la cena.

° Varía frutas y verduras, es mejor si son crudas y con cáscara.

° Consume con moderación grasa vegetal (en lugar de mantequilla o margarina), azúcar y sal.